Botti con doghe di medio spessore 28/30 mm.
L’accostamento delle doghe viene attentamente svolto con abilità artigianale. Eseguiamo, manualmente le finiture e la levigatura esterna, cerchiatura in ferro zincato.
Cocchiume è il foro di riempimento superiore della botte, si differenzia; con apertura quadrangolare e relativo tappo di chiusura, per utilizzo Aceti, con forma circolare e relativo tappo, per utilizzo Vini, Distillati e Infusi.